Hoe runt een restaurantmanager een drukke avond?

Een drukke avond in een restaurant kan voelen als een uitdagende storm voor zelfs de meest ervaren restaurantmanager. Het efficiënt beheren van deze drukte vereist niet alleen goede planning en organisatie, maar ook uitstekende teamcommunicatie en klantenservice. De rol van de restaurantmanager is cruciaal bij het creëren van een harmonieuze sfeer waarin zowel gasten als […]